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食用堿的營養(yǎng)分析

1. 在發(fā)面的過程中會有微生物生成酸,面團(tuán)發(fā)起后會變酸,必須加食用堿(碳酸鹽)把酸反應(yīng)掉,才能制作出美味的面食;

2. 食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物,從而可以保住蔬菜原有的本色,并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染;

3. 食堿有較強(qiáng)的脫脂作用,可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂;

4. 食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸,使長期食用玉米的人不至于會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮。

5. 食堿的缺點是對食物中的維生素b1.b2和維生素c有較強(qiáng)的破壞作用,同時會影響人體對某些礦物質(zhì)的吸收和利用,因此不可濫用。

6.中和胃酸,對于胃潰瘍等胃病患者起到保護(hù)胃部的作用。主營產(chǎn)品: 氯化鈣" target="_self" href="http://wpewedding.com">氯化鈣, 無水刺球氯化鈣" target="_self" href="http://wpewedding.com">無水刺球氯化鈣, 二水氯化鈣" target="_self" href="http://wpewedding.com">二水氯化鈣二水光球氯化鈣無水氯化鈣, 甘肅氯化鈣, 氯化鈣廠家" target="_self" href="http://wpewedding.com">氯化鈣廠家山東氯化鈣, 純堿" target="_self" href="http://wpewedding.com">甘肅純堿, 氯化鎂" target="_self" href="http://wpewedding.com">甘肅氯化鎂, 六水氯化鎂" target="_self" href="http://wpewedding.com">六水氯化鎂


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